1 維生素B群

   隨著工作及生活形態的轉變,把熬夜當成習慣的人越來越多,再加上處於競爭激烈的社會中,壓力指數更是只增不減。許多人會覺得整天昏昏欲睡、無精打采,當持續且反覆的疲勞感不斷的產生時,就必須要注意是否有「維生素B群」的缺乏了!!!

   衛生署公布的國民營養變遷調查指出,現代人普遍有維生素B群缺乏的現象,造成此現象的原因有二個。一是因為天然食物經過精製、加工過程後,原本含有的維生素B群會流失殆盡。再者,繁忙的工作、生活上的壓力會加速體內損耗更多的B群,加上精緻飲食中的高熱量、高醣類及高蛋白質食物又會需要大量的B群來幫助代謝。綜合以上所述,在B群來源不足、消耗量又大之下,更容易成為現代人容易缺乏的營養素之一。

   一般我們所熟知的「維生素B群」,包括了維生素B1、B2、B6、B12、泛酸、生物素、葉酸、菸鹼酸。這8種維生素以輔酶的形式共同參與了體內的生化代謝反應,包括營養素的消化代謝到能量的轉換。另外在細胞正常生長與分裂、神經的傳導、皮膚及黏膜健康的維持、紅血球的製造與成熟等方面,B群都扮演著非常重要的角色。

   若缺乏維生素B群,除了會有精神不振、疲勞等症狀之外,還可能會造成皮膚粗糙,或口腔、眼睛黏膜發炎潰瘍、食慾不佳、消化不良、便秘、貧血、情緒不穩定、精神疾病、記憶力減退、周邊性神經炎及血管病變等等。

   需要B群的族群有很多,舉凡常熬夜、壓力大的上班族皆需要補充。除此之外,素食者因為長期只食用植物性食品,無法攝取只能由動物來源得到的維生素B12,而易有缺乏的情形。懷孕期也需要有充足的葉酸幫助胎兒的神經管正常發育。另外,減重時可以搭配B群來使身體新陳代謝順利進行,有助於縮短體重無法下降的停滯期。

   由於B群是屬於水溶性的維生素,除了維生素B12之外,其他的很快會隨著尿液排出,無法長時間的存在體內,故必須每天有足夠的補充以幫助身體代謝作用正常的進行。也不能只單獨補充其中一種,必須同時補充全部的B群才能有互相協同的作用。使用時間建議早餐飯後,盡量避免在晚上或睡前使用,以免會有睡不著的情況發生。

   B群可以說是啟動人體新陳代謝及能量產生的關鍵鑰匙,對於忙碌且飲食不均衡的現代人來說更是非常的重要。因此,若您是屬於上述容易缺乏B群的族群,不妨適時的補充,才能使您代謝運作正常,擺脫勞累與精神不濟的惡性循環喔~!!

 

<<元氣健康知識分享>>